当前位置:首页 > 传统文化 > 饮食厨艺 > 茶的雅称

茶的雅称

作者:不详来源:网络2023-03-01
茶的雅称

01、茗

唐代后许多诗文中指茶。唐朝诗人皎然,《陪卢判官水堂夜宴》:

“爱君高野意,烹茗钓沦涟。”

宋代苏轼有诗云:

“从来佳茗似佳人。”

02、荼

荼,苦茶也,也是用的比较多的茶的代称。

首见于 《诗经·邺风·谷风》:

“谁谓荼苦,其甘如荠。”

03、槚(jiǎ)

《尔雅·释木》:

“槚(jiǎ),苦荼。”原意指楸(qiū)树,后代指茶。

晋代郭璞《尔雅注》曰:

“树小似栀子,冬生,叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗,一名苑,蜀人名之苦荼。”

04、設(shè)

原指一种香草。段玉裁《说文解字注》认为,是草香之意。

05、荈(chuǎn)

茶的一种别名。《玉篇·草部》 认为,荈是“茶叶老者。”

06、云华

“好山好水出好茶”,山颠云雾处的茶,不受污浊,故为上品。

07、森伯

宋·陶谷《清异录·茗苑》:

“汤悦有《森伯颂》,盖茶也。方饮而森然严乎齿牙,既久四肢森然。”

08、凤团

宋代贡茶名,团状,印有凤纹。泛指好茶。

宋·周邦彦《浣溪沙·春景》:

“闲碾凤团消短梦,静看燕子垒新巢。”

09、金叶

宋·朱敦儒《好事近·茶》:

“只愿主人留客,更从斟金叶。”

10、香茗

唐·白居易《晚起》:

“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”

茶的雅称

11、龙芽凤草

(宋)吴潜《遏金门·和韵赋茶》:

“汤怕老,缓煮龙芽凤草。”

12、龙芽

宋·杨万里《过平望》:

“午睡起来情绪恶,急呼蟹眼瀹(yuè,煮)龙芽。”

13、露芽

宋· 梅尧臣《和答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》:

“纤嫩如雀舌,煎烹比露芽。”

陆游《起晚戏作》:

“云子甑(zèng,古代炊具)香炊熟后,露芽瓯浅点尝初。”

14、茗饮

北魏·杨之《洛阳伽蓝记·正觉寺》:

“羊肉何如鱼羹?茗饮何如酪浆?”

15、瓯蚁

瓯中的茶沫,借指茶。晋 王浮《神异记》:

“山中有大茗,可以相给祈子他日有瓯(ōu,小盆)蚁之余,不相遗也。”

16、凌霄芽

元代杨维桢《煮茶梦记》:

“命小芸童,汲白莲泉燃槁湘竹,授以凌霄芽为饮供。”

17、山芽

宋·曾几《述侄饷日铸茶》:

“宝胯自不乏,山芽安可无?子能来日铸,吾得具风炉。”

18、水芽

宋·杨万里《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》:

“淳熙锡贡新水芽,天珍误落黄茅地。”

19、兔毛

细嫩的茶叶上的白毫,借指茶叶。

唐·吕岩《大云寺茶诗》:

“兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。”

20、先春

茶的异称。

唐·卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:

“仁风暗结珠琲(bèi,成串的珠)(kūn,一种美玉),先春抽出黄金芽。”

上一篇:培根是什么肉

下一篇:没有了

© 2010-2030 FengSuWang.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备13004070号-14   吉公网安备22012202000031号