泉州元宵节习俗

吃元宵

吃元宵是日清晨，以元宵供祀祖先、神明(包括灶君、土地等家神)，谓之祭春，并做家人早餐，以兆一年圆满吉庆。元宵节前后，若有亲友来访，也常以元宵待客。

敬神明

元宵节晚上，有孝敬神明之俗，然后合家吃润饼菜，寓意团圆美满、包金包银之吉兆。

攻炮城

闽南的元宵佳节，“攻炮城”是一种场面壮观热闹，融竞技与娱乐为一体的群众性活动。

“炮城”一般是由竹、木、麻丝、铅线和铁钉架设成框架，高达两三丈，外层糊上红纸，以此象征古代的城池。攻炮城的这一夜，人们竞相将点燃的鞭炮扔到坚固的炮城上，当火花恰好点燃炮城内的火药心，便会引发焰火或鞭炮炸开“城楼”，以示“攻城”成功。

相传，这一闽南独有的习俗是由明末民族英雄郑成功操练水师时发明的，攻炮城既增添了节日气氛，又提高了士兵作战能力。后来传人民间，逐渐成为民间喜闻乐见的元宵节民俗活动。

敬代人（请替身）

旧时泉郡元宵节有“请替身”之俗，“替身”又称“代人”，是能立置的小蔑纸人，其数目应与自家人口数相同。晚上“请替身”时，需摆上五味碗、酒瓶和酒杯。主妇先焚香，斟酒，少顷，把“替身”逐一拿起，使之接触五味碗和酒杯沿，同时口中念道：“吃肉紧迫迫，吃酒跑溜溜，吃主人酒菜，替主人消灾。”然后把“替身”送到户外烧掉。人们认为这样可在新的一年消灾弭祸，前途光明。

元宵夜，闽南侨乡各地还流传着一种“敬代人”的祭祀习俗。主妇备办五味碗和润饼菜后，要到糊纸店中按家中人口数，买来一种用五色纸和薄竹篾糊成的小人。小人的头、身、脚均用毛笔画上五官，男人穿裤，女人穿裙，以此区分。

祭祀开始时，主妇将“代人”竖放于簸箕中，并摆上五味碗和酒杯。焚香后，需口中念念有词：“吃肉走力力，吃酒走扭扭，吃人酒菜，替人消灾。”等到“代人”酒酣饭足之后，便于户外焚烧金纸，连同所有“代人”一并烧掉。

据了解，“敬代人”这种祭祀习俗是一种“替身”形式，即由这些“代人”为主人祛祸消灾，以保一年好运。

贡石阵

在元宵夜，石狮永宁、晋江深沪一带则流传着“贡石阵”的习俗。相邻村的青壮年分成两队，列阵各以石头互相投掷，你来我往，石飞如雨，呐喊助威声，震天动地。据传，这种风俗始于明代，由于倭寇屡来骚扰永宁及围头，村民便以飞石驱走倭寇。久而久之，“贡石阵”便成为一种习俗，以此锻炼胆气与武艺，达到御外侮而保家卫国的目的。

猎户阵

全阵成员数十人，各披“猎装”，分别手执各种兵器(十八般武艺齐全)，为首者披挂戎装骑马开路，阵中还有若干人扛着禽兽及虎皮随行，颇有架势。不时还打出各种套路，十分壮观。

乞龟

元宵佳节期间，闽南侨乡有向寺庙“乞寿龟”之俗，泉州天后宫等乞龟活动闻名两岸。寿龟由米粉或面粉蒸制而成，大小不一，大者有桌面那么大，小者仅半尺见方。人们相信，如能在神前乞得供奉过神佛的寿龟，便可祈求到平安长寿，或是做生意兴旺发财。

石狮龟湖一带，象征福气的大寿龟则轮流由各村迎回，即所谓“迎龟头”。迎龟18年一轮，轮到哪个村，就必须主持佛诞庆典，演戏酬神，大宴宾客。