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福建三明客家建房习俗

作者:不详来源:网络2020-4-10 10:12:40
福建三明客家建房习俗

客家人大都住在山区,因而格外注重屋址与山水走向以及地形之间的关系。民间认为,做屋要选有“龙势”的地方,这就是山脉的入首之处,要山碧水环,左右盘旋,以形成曲折的入口之地。在这种基址做屋,能人口兴旺,飞黄腾达。同时,屋址前面要有腰带状的江河流过,而且来水之源与去水之口,皆有回环而看不见水口,这样便能财源茂盛。为此,倘若门前没有水流,则要在门前开渠挖塘,以求财纳吉。池塘多为半圆形,可与半圆形的围龙屋组成吉祥的圆形。反之,被视为“血盆照镜”的正方形池塘,那是万万不可。

选屋址还有诸多忌讳。例如,屋址要取顺势、忌逆势,忌坐南朝北;要前低后高,忌前高后低;宜在宫观仙居侧近做屋,忌在塔冢、寺庙、炉冶、故军营战地和草木不生之处做屋。此外,做屋还忌正对山沟深壑、通衢大道和直冲江河,以免“冲射”。如果实在避不开,则应在正对“冲射”之处,立一块镌刻有“泰山石敢当”一类的碣石,以“避邪去煞”。因此,凡建新屋,一般都要请堪舆先生来看“风水”,以选择吉利的屋址。中国传统的风水观念,不免带有许多迷信色彩。然而,其中也包含了一些对住宅地址选择、规划的合理因素。例如,屋址最好是左有流水,右有道路,前有池塘,后有山丘,认为这是青龙、白虎、朱雀、玄武环抱的风水宝地。这些说法反映了客家人崇拜龙凤龟虎的古老遗风,但也有其实用目的:在这种地址上建造坐北朝南的房屋,既避风向阳、暖和舒适,又临水、近路,汲水便利,交通方便。

旧时,三明客家人为求生“龙子凤女”,图“平安吉利”,享“天伦之乐”,在建房时,不论从选址、奠基、挖基、垒砌、上梁、乔迁等均有一套约定俗成的民俗。

乡村村民大多请风水先生选址、定向并依照传统的“左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武”及“取龙沙”、“看龙脉”的习俗进行。大多选在背靠山、面临水、坐北朝南的地方,以其冬暖夏凉、空气流通、居处清爽。客家一般多在农事闲暇、雨水较少的冬季建造房屋。但究竟何日平基、开基、落石、安门、上梁等等,则要请“风水先生”来择日,以避免凶煞不祥之日,择取黄道吉日。动工之日,如主家子孙的生肖有相冲相克者,则应避开。

若屋后是山岭,破土动工,需挖山搬平地基时,应在屋后山坡挖出一层层水平梯级(客家人称为“阳段”),以减缓雨季山洪下泻时对房屋的冲刷。如果是炸石开出的屋址,在挖沟砌墙基之前,应先往石面上撒些泥土,以示有泥土落地,必能生根开花结果,预兆主人能安居乐业、子孙繁衍。由此可见客家人崇拜土地的传统习俗。

施工前,房主请“地理先生”用天干地支的古式罗盘定分金线及主门朝向。主门视线不得面冲孤独的山丘、他人的屋翘角或烟囱或与其它建筑物相抵触。而后,师傅则按建房者的意图确定厅堂、神龛、居室、门及窗的定位和开启等事宜,最后由房主和主建师傅打桩立标,并一起选定黄道吉日。当日,建房东家黎明即起,高燃红烛,点上高香,杀鸡摆供,叩拜土地神,由地理先生指导,东家手提全鸡高声唱道:日吉时良大吉昌,今日起工建华堂。手提全鸡高声唱,把好根基万年长。五色祥云高高照,子孙名贵家业旺。由本家或本族辈份最大的长者象征性地挥锄破土,燃放鞭炮以示动工。破土动工要祀“杨公”以祈吉祥。泥水师傅一帮人则把主体墙基挖好一段,立放主基石(有的石上有镌刻“石敢当”或“泰山石敢当”等字样),以示房基的坚实,并可避邪。这时,房主将日前打好的糯米糍粑沾豆粉,请师傅们充饥(基),开基宴请便开始。

基础石砌置完毕后便开始打土墙或砌砖墙。此时房主贴红纸,涂食红,烧香,点烛,放鞭炮,并用全鸡、全鸭、条肉,祭祀墙坊,预祝建房施工平安顺利。凡每一工程进程都要郑重其事地做一番敬神驱邪、祈求吉祥之事,以及宴请。

上梁是建房工程的一件大事。民间房屋都有一个厅,厅的栋梁,事关房屋大局,故有“上梁不正下梁歪”之谣谚。民间上梁十分慎重,连梁木进村都要披红。上梁之前,梁的正中需贴用红纸书写的八卦图,两边分贴“万载”、“兴隆”四字。两端悬挂两个装有五谷盐菜的红布袋,尔后,燃香、点烛、鸣炮、杀牲致祭,将鸡血洒在梁上,并系上红布,众人协力扶起梁柱,木匠师傅手举雄鸡,高声喝彩,抛撒“梁米”,邻里小孩纷纷哄抢,家人和围观者跟着木匠喝彩高声呼应:“有呀—”,在喝彩声中还唱道:千里来龙结穴真,新地新材样样新。房屋发福滔滔起,子孙昌盛万代兴。将梁架上,用水平尺测定安好。上梁还要请宗族中一位儿孙满堂、德高望重的长辈来主持司仪。吉日良辰一到,随着他的一声号令,众人在鼓乐、鞭炮声中把大梁抬入上厅堂。接着,在他的唱诵声中,木匠师傅开始浇酒祭梁。“……一盅酒,把梁头,儿孙世代出公侯;二盅酒,把梁心,裔孙世代万年兴;三盅酒,把梁尾,裔孙世代做官回,大吉大利,万代富贵!”

祭梁之后,众人用红布系紧大梁两端,抬梁上屋脊——依照惯例,上梁先抬左端,后抬右端,看着大梁升起,主持人又高声唱赞上梁吉语。上梁仪式在火爆的鞭炮、鼓乐和欢呼声中结束后,主家依例要设宴庆贺,酬谢主持人、各位师傅、亲友和帮工。

安装大门时,要张贴“安门”、“大吉”字联,木匠师傅口念“财丁两盛,富贵双全”吉利语。新屋的大门,一般安置在中轴线上。大门和门楼,一般为向南、向东南,或正对远处的高峰大嶂,以取“山峦培秀士,世代出人才”。大门和门楼忌向下——以当地河流为准,大门应逆河流方向而设;若顺流而向,此为“退水门楼”,不吉。大门和门楼还忌讳对着山峡、沟壑、深巷、高塔,也不能让别的房屋所遮挡。万一避不开时,可在门楼正脊安置陶制雄狮、八卦图或立一块刻有“泰山石敢当”的碣石,以避煞驱邪。另外,在门前三五米的地方,挖一口池塘,民间认为它也可“吞食”风煞。

安置大门时,要在门上贴“安门大吉”一类的大红吉联,门楣悬挂俗称“门红”的红布。讲究的大户人家,还要在门槛下埋放少许金银或钱币,以取“脚踏金银,财源茂盛”。而后,便在鞭炮声中,把大门安置起来了。

房屋建好后,需择日建灶。灶的方位,灶门方向和形式都有讲究,不得怠慢。如宁化、清流、明溪客家人常以“倒灶”骂人,如说:你屋下倒灶了!自己出了什么不寻常事,也常说:倒灶!因此,建灶被视之为关乎家庭兴衰之大事,动工之前,需点香烛、鸣炮,由砌灶师傅杀鸡致祭,方才动工。灶砌好后,又要点香烛、鸣炮,送师傅红包,进火之时,清流乡村一带还要在新灶台用大锅爆米花分散给乡邻、亲友,以示如米花一样的发。

新屋落成,入住之前还要“出煞”,亦称“出破殡”,进行赶鬼驱邪。宁化、清流“出煞”仪式是在正厅设坛,摆上供品,并在各间门窗立柱前点燃香烛,由工匠师傅杀鸡或杀猪,将其血洒于地,口念咒语,手持“五尺”,点燃悬于尽端的鞭炮,领先绕柱穿门,到处拍打,齐喊:出煞,直逐至(三)叉路口,恍若真在驱赶凶神恶鬼出门。驱赶出大门,旋即把大门关上,待正式入屋时才开。

进新屋时辰是根据全家人的生辰八字择定,力避“过火”途中遇上“出殡”或不祥之事。搬迁仪式由举家人员共同组成,各人都要拿着不同的物件,小孩端“灶君”,家长捧祖宗牌位,而后,饭甑、锅头、火种、餐具……列队前走,鸣炮入宅,要在原灶上做好饭移到新灶,把原灶的火种移到新灶。如果人尚未进屋居住、做饭,也要保持火种不灭。

择定入屋之日,需宴请宾客,宴请时间可另择日子,不一定在新迁之日。新迁贺礼也有送灯笼的,但忌送钟,因钟与终谐音,“送钟”与“送终”混音,视为不祥。女儿亲家要送糖糕、鸡和喜炮等吉祥物。至此,才在新屋过上日子。

屋顶檩子、望板钉放好后,主师傅便开始“出水”盖瓦,房主又得庆贺一番。待室内装饰、粉刷、油漆等一切就绪,房主还要宴请亲朋好友,以祝新居落成。

客家人兴土木有其独特之处。上梁时必须选定与全家男丁生辰八字相吻合的大吉日,烧香鸣炮后,开始祭梁。木匠师傅一手提着一只大公鸡,一手操斧,以斧击梁,放声歌曰:“日吉时祥大吉昌,今日祭梁正相当。”随之刺鸡以血淋梁木,再唱:“一点红,祭梁头,儿孙代代出公侯;二点红,祭梁尾,子孙代代都富贵;三点红,祭梁中,代代子孙在朝中。”而后,再取铜钱12枚,粘上鸡血,撒上一些白米、芝麻,在梁的中心钉上锡制的八卦。卦上盛有金、银、米、笔、墨、历书的小红布袋,下接一绣球,以保佑合家安康,代代出人才。

上梁当晚,还要进行“出火殡”的仪式。房主人在天将黑时,在新客厅中摆下八仙桌,当中放一斗新谷,旁边摆上木匠的曲尺、墨斗、铁凿等物。泥水师傅则摆上准绳、直尺及地理先生的罗盘,主人点燃香烛,请道士做功德,念动咒语以驱妖邪。木匠师傅手拿鲁班尺,边敲边念:“日吉时祥,天地开张,鲁班弟子新造法堂,双手把尺四周量,妖魔鬼怪去他方。”随后泥水师傅也跟着大喊大叫:“五尺头上一个钱,给你邪鬼做路钱。逢山山要过,逢石不能挡,逢水水要过,不必造桥梁。”

最后,木匠和泥水匠同唱:“斧头弯钩不能回头,若要回头先斩后奏。”然后,客人手持竹片到处敲打,直至将“鬼”赶到池塘或河边方才收兵。意喻把“鬼”赶走,新家可以安居。再请人择吉日,即为“乔迁之喜”。

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