“狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术.炙法第八十》)。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千
国人闲来喜欢品茶，洋人无聊时则喜欢喝杯鸡尾酒，世界各地的西餐厅里都少不了鸡尾酒。不喜欢喝茶吗？好，来一杯咖啡；不喜欢咖啡？那来一杯果汁；不喜欢果汁？那好，还有鸡尾酒。因此鸡尾酒给都市男女提供一种新的选
起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！
老婆作的饼 受到老板青睐！
相传在广州，有一间创办
京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫“叫化鸡”，又叫“富贵鸡”。用截然不同的词汇来命名这道菜是有来由的。
“叫化鸡”原出自浙江杭州，是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡，经过烧热的土熟而成，本是不
广州的酒楼，早茶点都设有一款状元及第粥。外地的朋友会问，及第粥到底是什么？你一吃就明白了，就是将肉丸、猪肝、猪粉肠三种用料放进粥里。聪明的人们便会猜到，这粥肯定和状元及第有关。确实不假，及第粥与广东状
简介
古代的铜钱是一种辅币，一千个为一贯。铸造时为了方便细加工。在铸造时为了方便细加工，常将铜钱穿在一根棒上，为了在加工铜钱时铜钱不乱转，所以将铜钱当中开成方孔。后来人们就称钱为“孔方兄”。
从秦
很久很久以前，有一年接连好几个月没下雨，各处都闹旱灾，井、河干涸，地开裂，庄稼颗粒无收。珠崖郡的崖县(今三亚市)也不例外，饥饿干渴的崖县人天天跪在地上，祈求天神赐降甘霖。
在崖县的鹿回头村庄，有一位
很久很久以前，有一年琼州在地突然间天昏地黑，电闪雷鸣，倾盆大雨直下了七天七夜。第八天，只听轰隆一声巨响，天崩地裂，琼州脱离了中国大陆，成了一个岛屿。琼州岛上的生灵死的死，伤的伤。所有的河流都改了道，所
王府井大街是北京最繁华的商业中心。王府之所以与”井”联系在一起，并命名了这处地方，是因为有这样一个传说：这里原来是王爷的住宅，王府有一口有名的甜水井，那口井的井沿儿很高，井口是一块大石头凿的圆孔，井上
郁金裙是牡丹的名字。其花香浓郁，花瓣金灿灿，极像美女的折皱的裙子，在牡丹之乡曹州，人们都传说，她是一位历史名人的化身。相传公元前206年，项羽以盟主的身份，分封l8个王侯，刘邦被封为汉王，项羽自
石竹花在世界上许多国家成为纪念“母亲节”的标志，成为母亲慈爱的象征，恐怕与上述这次“母亲节”纪念邮票的发行与传播有很大关系。但在我们国家，石竹花却是以它的平凡和默默奉献的精神，也成为伟大母亲的象征，成
古代人借丁香花抒发爱情，今天我国许多地方仍是如此，把丁香花视为爱情之花。在云南，崩龙族和傣族人民，每逢春暖花开之际，都要举行一次传统的“采花节”。身着节日盛装的青年男女，争相上山采摘丁香花，赠送给自己
传说一
斑竹又称湘妃竹，是湖南特产，秀立挺拔，外皮带有紫黑色的点点斑纹，生长于君山。当地人又称之为奇怪竹，因奇在若将斑竹移植他处，第二年竹上的斑纹就会消失无踪；怪在若将其再移回君山，
滇南蒙自有位秀才，为了躲避迎来送往之应酬，独居于南湖中小岛攻读诗书。他的贤惠妻子每天为他送饭，总是在送到时饭菜都凉了。
一天，她提了一罐鸡汤送去，揭开一看，还热乎乎的，原来是汤面一层厚厚的鸡油保住了
大家都知道，满族人忌服狗皮，忌食狗肉，然而，要问起来他们的这个风俗是怎样形成的，他们为什么要忌食狗肉呢？对于这个问题，不论是满族人自己，还是民俗专家，至今仍然是见仁见智，找不到大家认可的答案。关
过去，在一个村里，住着个叫新郎的小伙子，他独自一人，三间草房，靠开饭铺过日子。新郎很有肚才，三里五乡的人有了什么难事都找他。他在自家门上挂了个牌子，上面写着：“有志不在年高，无志枉活百年。”
有三个
北京的老字号非常多，一说起“王致和”，大家没有不知道的，若提起王致和的臭豆腐，更是无人不知，无人不晓。一个“臭”字名扬万里，传遍了全中国。随着生产经营不断壮大，王致和由一个小作坊发展到现在的一个大型企
“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
相传，满人努尔哈赤
喝茶有一种礼数，就是当别人给你倒茶时，为了表示敬意，用手指轻叩桌面数下。这一习俗的由来，据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，拼了老命也得去护驾，否则万一出事，小心吃饭家
远古时代，瑶池宫里住着西天王母的第二十三个女儿，名瑶姬。她在紫清阙里，向三元仙君学得了变化无穷的仙术，被封为云华夫人，专司教导仙童玉女之职。
瑶姬生性好动，那里耐得住仙宫里那般寂寞生活。一日，她终于
在农村，将撮合男女婚事的人叫做“媒婆子”。关于“媒婆子”的来由，还有一段故事哩。
从前，渭河南和渭河北有两个材子，一个叫南岸村，一个叫北岸村。两个村子一河之隔，河上没桥，两边人来往很少。有一年，北岸
中国民间有“一龙生九子，九子各不同”的说法。说是一位龙母，生了九个儿子，这九个儿子各有各的长相，脾气和爱好也各不相同。所谓“龙生九子”，并非龙恰好生九子。中国传统文化中，以九来表示极多，有至高无
福星职司“五福”，具体内容诸书记载不一，涵盖了长寿、富贵、平安、吉祥、子孙众多等世俗福祉。对于福星的来历，民间有多种版本：有说是天官下凡；有说是明朝的一位官员；还有说是传说中的“太岁”……
从前有个叫阿着底的地方，贫苦的格路日明家生下了一个美丽的姑娘，阿爹阿妈希望女儿像金子一样发光，因此给她起名阿诗玛。她渐渐地长大了，像一朵艳丽的美伊花。阿诗玛“绣花包头头上戴，美丽的姑娘惹人爱，绣花围腰
妈祖出世后，为什么叫林默呢？这里有一个传说。
有一次，观音菩萨带龙女和善财，参加王母娘娘的蟠桃会后，各人踏着云雾，向普陀山走去，经过莆田嵋洲天顶时，有几股黑煞气，自海面直冲天顶。走在前头的龙女，拨开
60岁到底该不该活埋？真的不知道那时候的人是怎么想的。有人说秦始皇嫌才忌能，害怕60岁以上的人知识太多对他的统治不利而兴的这个规矩，也有人说是元朝当皇帝的蒙古族人忽必烈为了剥夺汉人的什么权力而兴的这个
八月十五开天门打开之时，只要你许下良好的愿望，你的心愿就会立马实现！求财运财如流水、求良缘婚姻美满、求子嗣子女发旺、求工作职位舒心……
据长辈讲，我家一亲戚，八月十五晚上，在外赏月，忽然听得天空中一
开天辟地之后的宇宙万物，杂乱纷陈，不成体统，必须由一位襟怀坦白、大公无私的神来主宰，然而，天上现有的诸神却选不出哪位可以胜任此职。于是，受众神委托，由太白金星下凡，到人间物色一个人来担当玉皇大帝。
盘古有两个儿子一个女儿。他开天辟地以后，叫他的大儿子管天上事，人称玉帝；叫他的二儿子管地上事，人称黄帝；叫他的女儿管百花，人称花神。
盘古开天辟地用力过猛，伤了五脏六腑，他快死时，把女儿叫到跟前，拿
诸葛亮八、九岁时，还不会说话，家里又穷，爹爹就让他在附近的山上放羊。
这山上有个道观，里边住个白发老道人。老道人每天都走出观门闲转，见了诸葛亮便逗他玩，比比划划地问这问那。诸葛亮总是乐呵呵地用手势一
马头琴是蒙古民族的代表性乐器，不但在中国和世界乐器在家族中占有一席之地，而且也是民间艺人，牧民家中所喜欢的乐器，马头琴所演奏的乐曲，具有深沉粗犷，激昂的特点，体现了蒙古民族的生产、生活和草原风格。
男人喉咙里有个疙瘩，女人却没有，那为啥？这事还得从盘古开天辟地时说起。
开头，有了天和地，天上光光的，盘古越看越难过，他就哭，一哭两哭，眼泪不断线地洒，洒到天上，就成了数不清的星星。一哭两哭，嘴里的
在欢乐的新春佳节中，南方大部分地区还有赏水仙的习俗。每到除夕前后，那一盆盆陈列在案头的水仙，洁白如雪，清香馥郁，极目观之，令人陶醉，特别是广州的水仙，不独宾馆店铺，更缀背街小巷，实为水仙之乡。此刻，客
武汉长江大桥横卧龟山和蛇山之间，极其雄伟、壮观。作为大桥南北基址的龟山蛇山还有一段神奇的传说呢。
很久以前，东海龙王手下的龟、蛇二将不和，他们互相瞧不起，都自己夸自己的本事大，经常吵架。有一天，他们
武昌靠近长江有一座蛇山，山上有一栋尖顶飞檐、金碧辉煌的黄鹤楼。要问这黄鹤楼的来历，那还得从吕洞宾跨鹤飞天说起哩！
相传，吕洞宾游玩了四川的峨媚山后，一时心血来潮，打算去东海寻仙访友。他身背宝剑，沿着
灵泉在史籍上被称为“阿尔山布拉格”。“阿尔山”蒙古语意为“圣水”，“布拉格”为“泉”。
传说当年成吉思汗统一蒙古草原时曾在此地征战。有一次被敌人战败，只剩下十几人，便退到呼伦湖畔。一天，他们在人困马
巴尔虎蒙古族中流传着这样一个美好的传说。在贝尔湖水中下凡过七仙女，她们是天鹅变的七位绝色佳人。她们个个婀娜多姿，美丽动人，谁见了谁都爱上她们。有一个春光明媚的日子里，她们姐妹七人在贝尔湖中嬉戏。蓝蓝的
很久以前，有一个绿草如茵，姹紫嫣红，美丽富饶的地方。那时候，这个地方没有名子，那么后来为什么叫呼伦贝尔呢？她有着这样的美妙传说。据说，那时这里住着两个天真烂漫的美丽姑娘。姐姐叫呼伦，妹妹叫贝尔，她俩养
从前，在阿美人的部落里，有一个凶恶的头领，他经常侵犯邻近的部落，抓走人丁，掠夺牲畜和财物，人们恨透了他。邻社有一名社丁，叫沙布尔。他小时候。父亲就被那个坏头领捉去杀害了。后来，他又看到社里的其他一些乡
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