青岛民俗 即墨田横镇祭海节

临近祭海的前几天就要做祭前准备。在诸多供品中，最重要的一件供品，就是每家必须宰杀一头猪，所供的猪必须是整猪，而且清洗干净后还要精心打扮，嘴衔红花，身披彩绸，然后用红绸布打成红花绸结，装饰在猪头和猪脖子上，特别是猪背上要蒙上一层形似渔网的板油脂皮，寓意是希望一网下去可捕到肥猪般的鱼。鸡要选个头大的红毛公鸡，鱼要用大个的鲈鱼。

准备期间，渔妇们 便开始忙着蒸面馍，每个重达三四斤左右，有寿桃、圣虫、斗等多种造型。寿桃面塑上装饰有双狮戏绣球、龙凤呈祥、喜鹊报春等图案；圣虫面塑形如龙状，绕多圈盘绕在莲花底座上，寓意财源广进；斗的形状如旧时盛粮的斗，在斗口处做上一条小圣虫，寓意有粮有钱，年年有余。这些面塑经食用色彩装饰后，成为颇具民俗特色的面塑艺术品。都是由老辈儿传下来的，不仅做得大，时间长了也不裂，而且更重要的就是对其加以绘饰，所以在图案上都是那么古朴典雅，非常具有传统风格。

祭海前一天，将海边东海的龙王庙打扫一新，都要在东海龙王庙前的海滩上扎松柏门。松柏门为重檐式，宽十余米，高约八米。先用木杆扎好框架，然后用新砍来的松柏枝装饰起来，松柏门上层悬挂有匾额，两边是二龙戏珠和鱼跃龙门等图案的横额。挂满彩灯，张贴大红对联。渔妇们穿着节日的盛装，提着供品，从四面八方汇集到海滩上。各家都非常有秩序地将供桌、供品摊摆开来，在供桌前还要有一只雄鸡，取意“大吉大利”。